נסיעות

טעמים טרנסצנדנטיים: אנטוני בנדה מהדודג'רס מתאהב במעדני הקולינריה של יפן

אנתוני באנדה, שחקן להקת הלאס אנג'לס דודג'רס, חווה חוויה משנה חיים ביפן, אשר חורגת מעבר לתפקידו בכדור הבסיס למסע התרבותי והקולינרי. באנדה פיתח הערכה עמוקה למטבח היפני, ומצא שאפילו מנות…

גלה את الإرث המתוק של יפן: חיפוש אחרי הווגשי האהובים ביותר של מחוז מיי

מחוז מיה ידוע בתרבותו העשירה ובמורשת הגסטרונומית שלו ביפן, במיוחד בממתקים היפניים המסורתיים, wagashi. שני קונדיטוריות בולטות במיה הן Taiyaki Ito Shoten בעיר יוקאיצ'י וAsahiya Sake Manju Seizohonpo בעיר איסה.…